納豆卵かけごはんのカロリーは？タンパク質他栄養とりすぎで太るか調査

こんにちは、ケンです。

納豆たまごかけご飯って美味しいですよね。私は20代の頃の朝食は毎日納豆卵かけご飯でした。

おいしい上に栄養豊富で骨粗しょう症に有効なカルシウムや男性のハゲにきく亜鉛他ビタミン、タンパク質、ミネラルたっぷりの発酵食品です。

さらに1日一品以上の発酵食品は胃腸の調子を整えて病気のリスクを下げるそうですし。

特に納豆にはビタミン、ミネラル、タンパク質等栄養素がバランスよく入っていて、納豆単品の栄養素も気になるところ。

成人1日の栄養素摂取量の何％とれるんでしょうか？

そこで今回は、納豆卵かけごはんの秘密を掘り下げますよ。

納豆のカロリー
納豆の栄養素と成人1日の栄養摂取量との比較
納豆卵かけご飯と成人1日の栄養摂取量との比較
栄養とりすぎで太るのか
納豆と卵が食べ合わせで良くない効果があるって本当？

それでは見ていきましょう(*^^*)！

納豆のカロリーは？

納豆のカロリーはどれくらい？

納豆と言ってもたくさんありますが、コンビニやスーパーで3パック入り等で売ってる納豆の1パックあたりで考えてみたいと思います。

画像はセブンイレブンの小粒納豆3パック入りと卵とキムチですが、コンビニ大好きの私は

納豆1パックあたりのカロリーをコンビニ別に調べてみました。

まずはセブンイレブンから①3個入り価格、②1パックあたりの量、③1パックあたりのカロリーを調べてみました。

品名	3個入り税込	1パックあたり
極小粒納豆	73円	45g	89kcal
北海道産大豆　小粒納豆	100円	45g	89kcal
おかめ納豆　極小粒	100円	50g	107kcal

お次はローソン

ローソン品名	3個入り税込	1パックあたり
強い粘りと濃い旨味極小粒	78円	40g	90kcal
ふんわり柔らか極小粒納豆	78円	45.4g	83kcal
厳選大豆の小粒納豆	78円	45g	98kcal
ひきわり納豆	78円	40g	93kcal

ファミリーマートとサークルK

品名	3個入り税込	1パックあたり
契約栽培大豆使用極小粒納豆	81円	45g	89kcal
国産大豆100％中粒納豆	101円	40g	74kcal

スーパーで売ってる物は価格が時価なので、価格は省略しました。特売品になるとかなり安くなるので、大体50円から110円くらいです。

タカノフーズ社

タカノフーズ	3個入り税込	1パックあたり
おかめ納豆極小粒ミニ	100円以下	56.7g	107kcal
極小粒カップ3		33.7g	64kcal
国産丸大豆納豆		45.4g	83kcal

ミツカン	3個入り税込	1パックあたり
ほね元気	時価	45g	86kcal
金のつぶ　パキッ！		45g	87kcal
金のつぶ　国産大豆ひきわり		45g	87kcal
くめ納豆　北海道納豆　ミニ		40g	77kcal
くめ納豆プチ納豆4カップ		20g	38kcal

私個人としては、おかめ納豆1択のおかめ納豆好きだったんですが、最近のコンビニ納豆は美味しいし、便利なんでついつい近所のセブンイレブンの小粒納豆を買って食べてます。

冷蔵庫に入れておくと父もよく食べてくれてますよ。

納豆の栄養素と成人1日の栄養摂取量との比較

納豆は体に良いって、私の祖母も言ってたし、学生のときの寮母さんも言ってました。じゃあどのくらい栄養素が含まれてるのか。

50gあたりの納豆1パックに含まれる栄養素と

栄養素量÷成人男性、成人女性の1日の栄養摂取量

以上を表にしてみると以下になります。

栄養素	量	成人男性	成人女性
タンパク質	6g～8g	12％程度	14％程度
脂質	4g～5g	20％程度	20％程度
炭水化物	4.8g～5.5g	2％程度	2％程度
ビタミンB1	0.04mg程度	3％程度	3.6％程度
ビタミンB2	0.28mg程度	17%程度	23％程度
ビタミンE	0.25mg程度	3.8％程度	4.2程度
ビタミンK	300μg	100％以上	100％以上
葉酸	60μg	25%程度	25%程度
パントテン酸	1.8mg	36％程度	36％程度
亜鉛	0.95mg程度	10％程度	12％程度
食物繊維	2.7g程度	13％程度	15％程度
カルシウム	45mg	6.4％程度	6.9％程度

カロリー参照はhttp://calorie.slism.jp/より

成人1日の栄養素摂取目安はhttp://www.glico.co.jp/navi/e07.htmlより参照して表を作りました。

成人男性・1日の摂取カロリーが2600kcalということを考えれば、納豆50g(約1パック)のカロリーが100kcal程度。納豆のカロリーは、1日摂取カロリーの3.8％未満ということを考えると栄養素が詰まった食品であるということがわかりますね。

1日の摂取カロリーの3.8％でビタミン、ミネラルの1日摂取目安の10％～20％以上をとれるんですね。

さらに発酵食品は胃腸の調子も整えてくれるので、腸内環境も改善して、善玉菌が増え健康になれたなんていう医師もいます。

お通じも改善し、太りにくい食品であると言えると思います。

納豆の効果をまとめると

骨を強くするビタミンKとカルシウムが豊富に含まれていて、骨粗しょう症に有効。
ビタミンB群も豊富にとれてニキビにも効果ある
納豆菌が悪玉菌を減らし、善玉菌を増やすことで胃腸の調子を整える。
たんぱく質をとれるので、筋肉の維持に役立つ

納豆卵ごはんの栄養素と成人1日の栄養摂取量との比較

卵ご飯のカロリーと栄養素は？

卵1個(60g)のカロリーは91kcal

タンパク質　7.38g
脂質　6.18g
ビタミンB2　0.26mg他

ご飯一膳(160g)のカロリーは、269kcal

炭水化物は59.36g
タンパク質4g他

納豆50g+卵1個+ご飯一膳(160g)＝「納豆卵かけご飯1膳」と考えると、

納豆卵かけご飯のカロリーは、450kcal

栄養素量÷成人男性、成人女性の1日の栄養摂取量

以上を表にしてみると以下になります。

納豆+卵+ご飯	栄養素量	成人男性	成人女性
エネルギー量	450kcal	17％程度	22.5％程度
タンパク質	18g程度	30%程度	35%程度
脂質	11.5g程度	40％程度	40％程度
炭水化物	64.6g程度	23％程度	23％程度
ビタミンA	90μg程度	11％程度	13％程度
ビタミンD	1.08μg程度	20％程度	20％程度
ビタミンE	0.85mg程度	13％程度	14％程度
ビタミンB1	0.11mg程度	8%程度	10％程度
ビタミンB2	0.56mg程度	35%程度	47％程度
ビタミンB6	0.2mg程度	14%程度	17％程度
ビタミンB12	0.54μg程度	22.5％程度	22.5％程度
ビタミンK	307μg程度	100％以上	100％以上
葉酸	90.6μg程度	38％程度	38％程度
パントテン酸	3.07mg程度	61％程度	61％程度
亜鉛	2.69mg程度	27％程度	33％程度
カルシウム	80.4mg程度	11.4％程度	12％程度
マグネシウム	67.8mg程度	19％程度	23％程度
鉄	2.89mg程度	38％程度	28％程度
銅	0.52mg程度	52％程度	65％程度
食物繊維	3.18g程度	16％程度	18％程度